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フラックスシードのパンケーキ?ホットケーキ?

パンケーキ好きの友人になぜパンケーキが好きかききました。
ちなみに私はホットケーキと呼びますが、友人に負けないくらい大好きです。
子供の頃両親がともに仕事をしていて
家族全員でまったりした日曜をたまに過ごせる日、
なぜかパンケーキを焼いて食べてたそうです。
実はホットケーキミックスらしいですが、
タマゴとミルクを入れて小学生の高学年になった
自分も作れたりして。今だにホットケーキを食べる時は
ほっこりするそうです。
Image422.jpg
突然夜中に作ったパンケーキ
全粒粉だけで
豆乳、メープルシロップ、黒糖と
シンプルですが、ハーブの授業で使っている
フラックスシードを表面にぱらぱら。
見た目も黒いし、味も素朴すぎますが、授業に差し入れしてみます。
クラスの皆さんは先生も含めて家族みたいな感じなんで。
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    〇 性格 〇
    天然ポジティブ、楽天家で不思議な人と思われがちです。ぽーっとした人間。人と違うことが好きだけど、以外と常識人

    ○ セラピストとして 〇
    Aromatherapy Associates ロンドン
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