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淡路のたまねぎ

たまねぎは私の料理の必需品です。
北海道の玉ねぎはちょっと小ぶりで固いのですが、
淡路の玉ねぎは大きくて柔らかい。
ちょっと値段ははりますが、
友人から淡路島のJAから直送の安いところを教えてもらい
昨年も購入。
昨年は春とりたての新たまねぎでしたが、
今回は中生でほとんど収穫してからしっかり乾かしたものを
この時期に購入しました。
早速…きゅうりと玉ねぎのカレーを作りました。
変ですが…おいしかったです。
玉ねぎはフレッシュで柔らかい。
包丁をいれるとわかります。
一人で10KGもかったので、
しばらく玉ねぎづくしですね。
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    天然ポジティブ、楽天家で不思議な人と思われがちです。ぽーっとした人間。人と違うことが好きだけど、以外と常識人

    ○ セラピストとして 〇
    Aromatherapy Associates ロンドン
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