スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

お酢

お酢好きの友人からお酢をおくってくれと要望があった。
実は近所に某有名お酢やさんの本社がある。
有名といっても一般に知られているわけではなく、
料亭やプロの方が好んで使用される。

見つけたのは京都に越してきて1年くらい経った頃、
その会社の前にくると酢の匂いがする。
会社の受付は自動扉を入るとカウンター越しにオープンで
何種類かの商品も販売している。
早速購入、使ってみると香りがよい。
純粋な米酢の香り。
ビネガーではなく和の酢の香り。
料理の師匠に小瓶を送ると
業務用の調味料を購入する店にしか置いておらず、
本社で買うよりかなり高額とのこと。
師匠はそれで散らし寿司を作って驚いていた。
普通の酢だと翌日の残り物の散らし寿司からは
酢の香りが飛んでるのに、翌日もしっかり
酢の香りが残っていると。
友人は贈答用に小瓶と、自分には一升瓶を
送って欲しいと依頼を受けた。
私もついでに購入。
今回新商品も購入してみた。期待を裏切らずおいしい。
あー豆腐、酢、酒、京都っていい。
スポンサーサイト

Trackback

Trackback URL
http://clayetaromalife.blog8.fc2.com/tb.php/1818-cd569059

Comment

Comment Form
公開設定

現在の月齢

プロフィール

Seagreen

  • Author:Seagreen
  • プロフィール
    〇 性格 〇
    天然ポジティブ、楽天家で不思議な人と思われがちです。ぽーっとした人間。人と違うことが好きだけど、以外と常識人

    ○ セラピストとして 〇
    Aromatherapy Associates ロンドン
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
フリーエリア

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク
このブログをリンクに追加する
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。